در این مطلب به بررسی ویژگی های برنج دمسیاه که متعلق به استان گیلان است می پردازیم


برنج دمسیاه که به آن طارم دسیاه هم گفته می شود از جمله برنج های نسبتا مرغوب ایرانیست که در استان گیلان کاشته و


برداشت می شود. این برنج جز محصولات کیفی و خوش عطر شمال ایران بوده و مختص شهرهای رشت، آستانه اشرفیه


،صومعه سرا و لاهیجان و حومه این شهرها می باشد. میزان بهره وری این برنج نسبت به مدل های با کیفیت مشابه پایین بوده


و به همین دلیل کاشت آن در سال های گذشته به دلیل به صرفه نبودن برای کشاورزان، با کاهش مواجه بوده است

این برنج عطری بعد از پخت، نرم بوده و شکل ظاهری آن مناسب و مزه آن نسبتا خوش طعم است. رنگ دانه آن سفید مایل به


کرم می باشد و طول دانه خام برنج دمسیاه 7.5 میلی متر، طول دانه پخته آن 12.15 میلی متر و عرض دانه خام آن 1.87


میلی متر است

این برنج برای استفاده در مهمانی ها و مجالس شما مناسب می باشد و از قیمت بالاتری نیز نسبت به اقلام پر محصول برخوردار


است. چنانچه قصد
خرید برنج از استان گیلان را دارید، این برنج پیشنهاد می شود.